Slowcheese * queso maduro de castañas de cajú


Queso maduro

Queso de castañas de caju envejecido. Natural o con sabor, ¡son deliciosos! Rico en fierro, bajo en sodio, cero colesterol, buena fuente de proteínas vegetales. Libre de preservantes, estabilizantes, ingredientes artificiales o aditivos de cualquier tipo.

Estos quesos se producen artesanalmente, principalmente a pedido, así que si estás interesado en comprar alguno, no dudes en contactarnos o escribirnos a nuestro Facebook. A veces tenemos en stock, otras estamos preparando, pero ten en consideración que son quesos envejecidos, por lo que su elaboración lleva su tiempo (entre 1 mes y 1 mes y medio, dependiendo del tamaño). Por lo tanto, haz tus pedidos con tiempo.

Puedes encargarlo natural o con sabor: albahaca, pimentón rojo, setas, merkén, finas hierbas, tomate deshidratado, ciboulette, pimienta.

Para tener una menor huella ecológica, estamos envasando nuestros quesos preferentemente con film compostable y papel, pero si lo solicitas, o para mayor duración, podemos envasarlos al vacío. No olvides indicarlo cuando hagas el pedido

Duración aprox: 2 semanas envasado en film plástico; 1 mes envasado al vacío.

Precio: Desde $4000 los 100g.

Ingredientes: Castañas de Cajú, sal marina, probióticos.

¿Qué son los probióticos?

Son microorganismos (tanto bacterias como levaduras) que ayudan a mantener el balance natural de los microorganismos en el intestino o microflora intestinal. Generalmente se encuentran en alimentos fermentados, como el yogurt, los quesos, la kombucha, el kefir y en alimentos crudos, como los germinados. Los probióticos reducen el crecimiento de bacterias dañinas y promueven un sistema digestivo saludable.

Próximos eventos

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  • Cómo comprar

    • Puedes encargar nuestros quesos directamente a través del formulario de contacto, escribiéndonos al email o Whatsapp. Tenemos despacho a domicilio disponible para las principales comunas de Santiago. Nuestros quesos son artesanales y se preparan a pedido. Dichos pedidos se procesan previa transferencia.

Donde puedes probarlos

  • En la Pizzería Latinoamericana
    usan nuestro vegouda para sus exquisitas pizzas! Además tienen despacho a domicilio, No se las pierdan!

  • En Comida GoVegan usan nuestro Vegouda para sus 3 tipos de pizza y Cheddar en alguno de sus sanguruchos! Son muy ricas!

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